包菜味道鮮美營養(yǎng)價(jià)值高,做法也是多多,因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“番茄炒包菜的做法 酸甜適口顏色鮮艷”,一起來看下吧!
首先來看下番茄包菜的做法:
材料:
番茄,包菜,食鹽,醋,朝天椒,糖等
步驟:
1.卷心菜剝下來四五片葉,與西紅柿,尖椒洗凈備用。
2.卷心菜切絲。
3.西紅柿切小塊。
4.尖椒切絲備用。
5.鍋中加油,燒熱后放蔥花,爆香放入卷心菜絲,翻炒兩分鐘。
6.放入西紅柿繼續(xù)翻炒到西紅柿軟爛出湯。
7.放入尖椒絲。再炒一分鐘,加鹽,少許醋,糖,炒勻出鍋。
以上主要介紹了番茄炒包菜的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于包菜的小知識(shí)。
包菜的功效與作用
1.殺菌
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí),可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
2.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
它能提高人體免疫力,預(yù)防感冒。
3.防癌抗癌
保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo),在抗癌蔬菜中,圓白菜排在第5位,相當(dāng)顯赫。
4.促進(jìn)消化
多吃圓白菜,可增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化預(yù)防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
吃包菜的注意事項(xiàng)
1、特別適合動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。
2、但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多,且質(zhì)硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外對(duì)于腹腔和胸外科手術(shù)后,胃腸潰瘍及其出血特別嚴(yán)重時(shí),腹瀉及肝病時(shí)不宜吃。
以上就是關(guān)于:“番茄炒包菜的做法 酸甜適口顏色鮮艷”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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