包菜味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法也是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“番茄炒包菜的做法 酸甜適口顏色鮮艷”，一起來看下吧!

　　首先來看下番茄包菜的做法：

　　材料：

　　番茄，包菜，食鹽，醋，朝天椒，糖等

　　步驟：

　　1.卷心菜剝下來四五片葉，與西紅柿，尖椒洗凈備用。

　　2.卷心菜切絲。

　　3.西紅柿切小塊。

　　4.尖椒切絲備用。

　　5.鍋中加油，燒熱后放蔥花，爆香放入卷心菜絲，翻炒兩分鐘。

　　6.放入西紅柿繼續(xù)翻炒到西紅柿軟爛出湯。

　　7.放入尖椒絲。再炒一分鐘，加鹽，少許醋，糖，炒勻出鍋。

　　以上主要介紹了番茄炒包菜的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于包菜的小知識。

　　包菜的功效與作用

　　1.殺菌

　　新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。

　　2.增強機體免疫功能

　　它能提高人體免疫力，預防感冒。

　　3.防癌抗癌

　　保護癌癥患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。

　　4.促進消化

　　多吃圓白菜，可增進食欲，促進消化預防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　吃包菜的注意事項

　　1、特別適合動脈硬化、膽結石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。

　　2、但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外對于腹腔和胸外科手術后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。

　　以上就是關于：“番茄炒包菜的做法 酸甜適口顏色鮮艷”的分享，希望對你有幫助。

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