板栗和雞翅味道很好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也超高，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅燒栗子雞翅的做法 營(yíng)養(yǎng)且美味的下酒菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅燒栗子雞翅的做法：

　　材料：

　　雞翅，栗子，油，鹽，蔥，姜，醬油，糖，八角等

　　步驟：

　　1.雞翅中洗凈,控干水;蔥切段,姜切片

　　2.栗子用水煮熟,剝?nèi)ネ馄ご?/p>

　　3.鍋內(nèi)油熱后下白糖炒

　　4.糖色炒好后放入雞翅,繼續(xù)炒上色后

　　5.倒入少許醬油

　　6.放入蔥姜繼續(xù)炒入味

　　7.放入八角,倒入清水中火燉;

　　8.鍋內(nèi)水燉去一多半時(shí)倒入栗子繼續(xù)燉到湯汁快干時(shí)

　　9.加鹽收汁即可出鍋裝盤

　　以上主要介紹了紅燒栗子雞翅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞翅的小知識(shí)。

　　雞翅的功效與作用

　　1.強(qiáng)身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補(bǔ)腎精

　　可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.美容

　　雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。

　　雞翅的搭配禁忌

　　雞翅+大蒜：兩者功用相佐

　　雞翅+糯米：引起身體不適

　　雞翅+紅薯：同食會(huì)腹痛

　　雞翅+菊花：中毒

　　雞翅+芝麻：嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡

　　雞翅+李子：食則拉痢

　　以上就是關(guān)于：“紅燒栗子雞翅的做法 營(yíng)養(yǎng)且美味的下酒菜”的分享，希望對(duì)你有幫助。

查查吧公眾號(hào)”每日學(xué)一菜“