板栗和雞翅味道很好，營養(yǎng)價值也超高，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅燒栗子雞翅的做法 營養(yǎng)且美味的下酒菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅燒栗子雞翅的做法：

　　材料：

　　雞翅，栗子，油，鹽，蔥，姜，醬油，糖，八角等

　　步驟：

　　1.雞翅中洗凈,控干水;蔥切段,姜切片

　　2.栗子用水煮熟,剝?nèi)ネ馄ご?/p>

　　3.鍋內(nèi)油熱后下白糖炒

　　4.糖色炒好后放入雞翅,繼續(xù)炒上色后

　　5.倒入少許醬油

　　6.放入蔥姜繼續(xù)炒入味

　　7.放入八角,倒入清水中火燉;

　　8.鍋內(nèi)水燉去一多半時倒入栗子繼續(xù)燉到湯汁快干時

　　9.加鹽收汁即可出鍋裝盤

　　以上主要介紹了紅燒栗子雞翅的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于雞翅的小知識。

　　雞翅的功效與作用

　　1.強身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補腎精

　　可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.美容

　　雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

　　雞翅的搭配禁忌

　　雞翅+大蒜：兩者功用相佐

　　雞翅+糯米：引起身體不適

　　雞翅+紅薯：同食會腹痛

　　雞翅+菊花：中毒

　　雞翅+芝麻：嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡

　　雞翅+李子：食則拉痢

　　以上就是關(guān)于：“紅燒栗子雞翅的做法 營養(yǎng)且美味的下酒菜”的分享，希望對你有幫助。

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