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紫薯米糊的做法 早餐吃這個美味且養(yǎng)生

   紫薯很多人都愛吃,味道香甜功效多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“紫薯米糊的做法 早餐吃這個美味且養(yǎng)生”,一起來看下吧!

  首先來看下紫薯米糊的做法:

  材料:

  紫薯,大米,杏仁碎等

  步驟:

  1準備好紫薯和大米。

  2紫薯洗凈去皮,用刀尾刻成不規(guī)則的小塊。(也可以直接在刀板上切成小塊)

  3大米洗凈。

  4把大米和紫薯倒入壓力褒中,加入適量清水,比例要比煮稀飯的水多一些。

  5啟動壓力褒的煮粥功能。

紫薯米糊的做法 早餐吃這個美味且養(yǎng)生

  6煮好以后倒入料理機中,調(diào)入適量煉乳,攪拌成米糊,盛入碗中,在上面撒上一些杏仁碎即可。

  小技巧

  1:在做米糊的時候,水量要比煮粥多一些,否則會太濃。

  2:加上一些干果碎會更有營養(yǎng)。

  以上主要介紹了紫薯米糊的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道米糊喔。接著要給大家補充點關(guān)于紫薯的小知識。

  紫薯的挑選

  1、不要挑圓滾滾的,盡量挑選長條形的,優(yōu)先挑選紡錘形狀的紫薯,這樣紫薯的味道比較好。

  2、紫薯的表面看起來要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有類似洗潔精一樣刺刺的怪味。切記爛紫薯有毒不要挑。

  3、紫薯要聞起來沒有霉味,發(fā)霉的紫薯含酮毒素,不可食用。

  4、發(fā)芽的紫薯雖然不像馬鈴薯一樣有毒,但口感較差,不建議購買。

  溫馨小提示

  1、紫薯含有氧化酶,容易產(chǎn)氣,吃多了會腹脹、呃逆、放屁。

  2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。

  3、濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

  4、忌單吃紫薯,應該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃,營養(yǎng)更全面。

  5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因為淀粉粒不經(jīng)高溫破壞難以消化。

  以上就是關(guān)于:“紫薯米糊的做法 早餐吃這個美味且養(yǎng)生”的分享,希望對你有幫助。

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