黃瓜和排骨很多人都愛吃，味道都不錯，營養(yǎng)價值都高。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“醬香黃瓜燒排骨的做法 顏色好看口感豐富”，一起來看下吧!

　　首先來看下醬香黃瓜燒排骨的做法：

　　材料：

　　排骨，黃瓜，油，鹽，黃豆醬，青椒，姜絲，干紅辣椒等

　　步驟：

　　1.各種食材準備好

　　2.燒開一鍋水，黃瓜條汆燙至微軟后，將排骨段放進去汆燙。

　　3.油鍋燒熱，爆香姜絲和干紅辣椒

　　4.將汆燙好的排骨倒進鍋里，炒干水份，加入適量鹽

　　5.繼續(xù)翻炒幾分鐘，讓排骨表面變得微微變得焦黃

　　6.汆燙好的黃瓜段倒進鍋里

　　7.一起翻炒至黃瓜入味

　　8.加入黃豆醬，翻炒均勻即可出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了醬香黃瓜燒排骨的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于黃瓜的小知識。

　　黃瓜的功效

　　1.抗腫瘤

　　黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。

　　2.抗衰老

　　黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。

　　3.防酒精中毒

　　黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

　　4.降血糖

　　黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀?/p>

　　5.減肥強體

　　黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

　　6.健腦安神

　　含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

　　溫馨小提示

　　1、不宜生食不潔黃瓜;

　　2、不宜加堿或高熱煮后食用;

　　3、不宜棄汁制餡食用;

　　4、不宜多食偏食;

　　5、不宜和辣椒、菠菜同食;

　　6、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。

　　以上就是關(guān)于：“醬香黃瓜燒排骨的做法 顏色好看口感豐富”的分享，希望對你有幫助。

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