黃瓜和排骨很多人都愛吃,味道都不錯,營養(yǎng)價值都高。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“醬香黃瓜燒排骨的做法 顏色好看口感豐富”,一起來看下吧!
首先來看下醬香黃瓜燒排骨的做法:
材料:
排骨,黃瓜,油,鹽,黃豆醬,青椒,姜絲,干紅辣椒等
步驟:
1.各種食材準(zhǔn)備好
2.燒開一鍋水,黃瓜條汆燙至微軟后,將排骨段放進(jìn)去汆燙。
3.油鍋燒熱,爆香姜絲和干紅辣椒
4.將汆燙好的排骨倒進(jìn)鍋里,炒干水份,加入適量鹽
5.繼續(xù)翻炒幾分鐘,讓排骨表面變得微微變得焦黃
6.汆燙好的黃瓜段倒進(jìn)鍋里
7.一起翻炒至黃瓜入味
8.加入黃豆醬,翻炒均勻即可出鍋開吃了喔
以上主要介紹了醬香黃瓜燒排骨的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于黃瓜的小知識。
黃瓜的功效
1.抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達(dá)到抗腫瘤目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
2.抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至?xí)档汀?/p>
5.減肥強(qiáng)體
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。
6.健腦安神
含有維生素B1,對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。
溫馨小提示
1、不宜生食不潔黃瓜;
2、不宜加堿或高熱煮后食用;
3、不宜棄汁制餡食用;
4、不宜多食偏食;
5、不宜和辣椒、菠菜同食;
6、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。
以上就是關(guān)于:“醬香黃瓜燒排骨的做法 顏色好看口感豐富”的分享,希望對你有幫助。
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