魷魚很多人都超愛吃,味道棒棒噠,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“醬爆洋蔥魷魚的做法 美味且營(yíng)養(yǎng)的快手菜”,一起來看下吧!
首先來看下醬爆魷魚的做法:
材料:
魷魚,洋蔥,生抽,豆瓣醬,植物油,白糖等
步驟:
1.將魷魚從頭部切開,去腸肚,沖洗干凈,再將魚須和魚身的膜去掉
2.將魚身切成花狀、這樣做不僅形狀好看,還入味兒,洋蔥切絲
3.鍋內(nèi)添油,魷魚爆炒,魚肉成卷狀,再加豆瓣醬
4.倒入洋蔥,加生抽提鮮,爆炒一分鐘,最后加糖調(diào)味,即可出鍋開吃了喔
以上主要介紹了醬爆魷魚的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于魷魚的小知識(shí)。
魷魚的功效與作用
1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血;
2.魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,
3.恢復(fù)視力,改善肝臟功能;
4.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
溫馨小提示
1、魷魚之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。
2、魷魚是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
以上就是關(guān)于:“醬爆洋蔥魷魚的做法 美味且營(yíng)養(yǎng)的快手菜”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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