魷魚(yú)很多人都超愛(ài)吃，味道棒棒噠，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“醬爆洋蔥魷魚(yú)的做法 美味且營(yíng)養(yǎng)的快手菜”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下醬爆魷魚(yú)的做法：

　　材料：

　　魷魚(yú)，洋蔥，生抽，豆瓣醬，植物油，白糖等

　　步驟：

　　1.將魷魚(yú)從頭部切開(kāi)，去腸肚，沖洗干凈，再將魚(yú)須和魚(yú)身的膜去掉

　　2.將魚(yú)身切成花狀、這樣做不僅形狀好看，還入味兒，洋蔥切絲

　　3.鍋內(nèi)添油，魷魚(yú)爆炒，魚(yú)肉成卷狀，再加豆瓣醬

　　4.倒入洋蔥，加生抽提鮮，爆炒一分鐘，最后加糖調(diào)味，即可出鍋開(kāi)吃了喔

　　以上主要介紹了醬爆魷魚(yú)的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于魷魚(yú)的小知識(shí)。

　　魷魚(yú)的功效與作用

　　1.魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血;

　　2.魷魚(yú)除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚(yú)還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，

　　3.恢復(fù)視力，改善肝臟功能;

　　4.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

　　溫馨小提示

　　1、魷魚(yú)之類(lèi)的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。

　　2、魷魚(yú)是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

　　以上就是關(guān)于：“醬爆洋蔥魷魚(yú)的做法 美味且營(yíng)養(yǎng)的快手菜”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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