提到紅薯干很多人都超愛吃，味道香甜軟脆。下面要給大家分享的內容是：“紅薯干的做法 山東的傳統(tǒng)土特產”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅薯干的做法：

　　材料：

　　紅薯，白砂糖，黃油等

　　步驟：

　　1.紅薯洗刷干凈，用鋒利的刀或是刨皮器切成薄片

　　2.切好的紅薯片泡在涼水中10分鐘，中途換二次水去掉紅薯里的淀粉

　　3.泡好的紅薯片用廚房紙巾吸干水份擺在烤盤中

　　4.將黃油加熱熔化，在紅薯片的表面薄薄刷一層

　　5.撒上少許白砂糖，放入預熱好170度的烤箱中，烤20分鐘左右至干脆取出放涼

　　以上主要介紹了紅薯干的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道甜點喔。接著要給大家補充點關于紅薯的小知識。

　　紅薯的最佳搭配

　　1、豬排：小排骨和紅薯一同料理，可以去除油膩感，易于入口。營養(yǎng)豐富的紅薯，不僅提供身體所需的熱量，更能提供充足的膳食纖維。

　　2、蓮子：紅薯、蓮子做成粥，適宜于大便干燥、習慣性便秘、慢性肝病、癌癥患者等食用。此粥還具有美容功效。

　　3、咸菜：吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。

　　4、芹菜：同食可降血壓。

　　紅薯的功效

　　1.高蛋白

　　紅薯蛋白質質量高，可彌補大米、白面中的營養(yǎng)缺失，經常食用可提高人體對主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康、延年益壽。

　　2.膳食纖維豐富

　　紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能;可以促進胃腸蠕動和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對預防直腸癌和結腸癌也有一定作用。

　　3.保護粘膜

　　紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

　　以上就是關于：“紅薯干的做法 山東的傳統(tǒng)土特產”的分享，希望對你有幫助。

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