花生糖很多人都很喜歡吃，味道很好，但是會做的人不多，能做的美味的人更少。下面要給大家分享的內容是：“花生糖的做法 香甜酥口營養(yǎng)豐富”，一起來看下吧！

　　花生糖的做法：

　　材料：

　　花生，白糖，芝麻等

　　步驟：

　　1.把所需材料準備好

　　2.把花生放在鍋里慢火炒熟.

　　3.大概半小時左右，要不停翻炒防止糊掉。

　　4.花生稍涼了把皮去掉

　　5.花生壓碎，根據自己喜歡的程度。

　　6.鍋里放入白糖

　　7.攪動白糖把白糖化掉，熬至顏色有些深起泡的時候把花生和熟芝麻倒入快速攪勻。

　　8.把糖液倒在之前抹過香油的面板上

　　9.用抹過香油的搟面仗把花生糖壓平，再用刀切成小塊即可。

　　小技巧

　　糖熬好后很容易涼，涼后就會很硬，所以4的動做一定要快點，硬了的糖不好搟也不好切。

　　以上主要介紹了花生糖的做法，快去動手學做這道甜點吧！接著要給大家補充點關于花生的小知識。

　　花生的營養(yǎng)價值

　　1.花生中含有大約50%的脂質，25%的蛋白質，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。

　　2.花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸，其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。

　　3.花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。

　　與花生相宜的食物

　　紅棗

　　搭配使用，既可以補虛，又可以止血，最宜用于身體虛弱的出血病人。

　　豬蹄

　　花生性平味甘，具有養(yǎng)血止血，催乳增乳的作用，豬蹄則包含大量膠原蛋白質，具有潤澤皮膚、健美的作用，用于產后血虛體弱、乳汁不足者食用。兩者配菜一起吃，對身體很有利。

　　紅酒

　　兩者一起吃可預防高血壓，高血脂，血管硬化。

　　菠菜

　　常吃菠菜，能幫助人體維持正常視力與上皮細胞的健康，防止夜盲，增強抵抗傳染病的能力?；ㄉ懈缓椭咭黄鸪赃€可美白皮膚。

　　芹菜

　　芹菜具有清熱、平肝、明目與降血壓的功效?；ㄉ哂兄寡?、潤肺和胃、降低血壓、降低膽固醇等作用。兩者搭配食用，適合高血壓、高血脂、血管硬化等病人食用。

　　甘草

　　花生既可降低血液膽固醇，又對預防治療動脈粥樣硬化與冠心病的發(fā)生有明顯治療效果。花生配合甘草食用，還具有調理脾胃的作用。

　　毛豆

　　毛豆和花生搭配一起吃，卵磷脂的含量非常高，而卵磷脂進入胃腸道后可被分解成膽堿，膽堿被大腦吸收后有健脾益智的功效。

　　以上就是關于：“花生糖的做法 香甜酥口營養(yǎng)豐富”的分享，希望對你有幫助。

查查吧公眾號”每日學一菜“