提到甜點(diǎn)，很多人都喜歡吃，甜點(diǎn)的種類多種多樣，你們都會做甜點(diǎn)嗎？下面要給大家分享的內(nèi)容是：“芝士球的做法 一道香酥可口的甜點(diǎn)”，一起來學(xué)習(xí)下吧！

　　芝士球的做法：

　　原料：

　　肉末100克、蔥1克、玉米淀粉2克、雞蛋一個、總統(tǒng)奶酪兩小塊、椰蓉少許。

　　調(diào)料：

　　鹽0.5克、油適量、番茄沙司少許。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備材料。

　　2、肉末加入蔥末，玉米淀粉，鹽和少許的水，攪拌均勻。（加入玉米淀粉可以有助于成型）

　　3、奶酪切成小塊備用。

　　4、將肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右

　　5、包好的樣子。

　　6、包好后，放在案板上備用。

芝士球

　　7、先把芝士球裹一層雞蛋液。

　　8、再放入面包屑中滾一圈。

　　9、鍋中放入適量的油，燒熱后，先放入一個試溫度。

　　10、再把其他的一起放入炸至金黃色即可。

　　小技巧：

　　1、奶酪選擇的是半干奶酪，炸好后，會呈液體狀，相當(dāng)好吃。

　　2、食用的時(shí)候別忘記沾上些番茄沙司，不是番茄醬哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不錯。

　　3，油溫一定要注意，不能過大，大了容易炸糊，里面還不熟。

　　營養(yǎng)價(jià)值：

　　1、提高免疫力：含有蛋白質(zhì)，是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成

　　2、促進(jìn)代謝：增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美。芝士中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便泌和腹瀉。

　　3、防止齲齒：富含鈣，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發(fā)生的作用。

　　4、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：增強(qiáng)皮膚張力能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害

　　雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。

　　2.雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。

　　雞蛋的存儲

　　1.雞蛋存放前不要用水沖洗，防止破壞雞蛋表面的保護(hù)膜。

　　2.放雞蛋時(shí)要大頭朝上，使蛋黃上浮后貼在氣室下面，防止微生物侵入蛋黃。

　　3.一般再20℃左右大概能放一周，如果放在冰箱里保存，最多保鮮半個月。

　　以上就是關(guān)于：“芝士球的做法 一道香酥可口的甜點(diǎn)”的分享，希望對你有幫助。

查查吧公眾號”每日學(xué)一菜“