糯米糕，大家都很喜歡吃，它是一道香酥的甜點，讓人吃不厭。下面就來一起學習下“糯米糕的做法”

　　糯米糕的做法：

　　材料：糯米粉，面粉，糖等

　　步驟：

　　1.用開水合好糯米粉（不要忘了加點面粉哦?。?，揉成面團。

　　2.接下來要把做成長條形狀，用刀均勻切成一小塊一小塊的劑子。

糯米糕

　　3.這個很好玩哦，把弄好的劑子團做成圓餅狀（也可以隨意做成自己喜歡的形狀哦），注意不要太厚，不然不好做熟。

　　4.下面開始煎嘍！往平底鍋里倒入適量的油（要剛剛好沒過的表面哦），然后開始煎吧。。

　　5.注意煎到金黃色的時候就可以了哦，然后撈出，蓖去平底鍋剩余的油。

　　6.往鍋里加上兩勺桂花糖漿和一小碗開水（喜歡吃甜食的親們也可以多放些糖哦），然后把糯米糕放進去，待汁水漸稠時就可以出鍋嘍！

　　7.將將將將！好吃的糯米糕大功告成啦！“撒花”

　　糯米的功效與作用

　　糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。

　　1.滋補佳品

　　有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

　　2.緩解脾胃虛寒

　　適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

　　3.緩解尿頻癥狀

　　糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

　　糯米的營養(yǎng)價值

　　糯米是一種營養(yǎng)價值很高的谷物，現(xiàn)代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。

　　1.含鈣高，有很好的補骨健齒的作用。

　　2.富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

　　以上就是關于：“糯米糕的做法 香酥的甜點讓人吃不厭”的分享，你學會了這道甜點的做法了嗎？

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