紅豆沙冰怎么做?沙冰口感跟冰淇淋差不多，但又比冰淇淋口感上面多了一些顆粒感。有時候天氣熱得不行，在家自制一杯紅豆沙冰是非常享受的一件事。下面，我們就來看看如何在家自制紅豆沙冰。

　　紅豆沙冰怎么做?

　　材料：紅豆、牛奶、水果、煉乳、冰糖、蜂蜜

　　做法：

　　1、將紅豆用涼水泡一夜備用，袋裝牛奶放入冷凍格備用(都在前一天晚上準備，第二天應該就可以用了);

　　2、紅豆下鍋煮沸加入冰糖，攪拌關火悶至自然涼;

　　3、再次開火將其煮沸，再悶至自然涼;

　　4、紅豆盛出加入蜂蜜備用;

　　5、將完全冰凍的袋裝牛奶倒入密封袋中;

　　6、用工具拍打至冰沙狀，將水果丁加入到拍打好的牛奶沙冰中混合;

　　7、將冰沙盛出，倒入煮好的紅豆。

　　溫馨提示：前面這樣煮紅豆是為了讓紅豆不要破，就像蜜紅豆那樣是完整的。如果喜歡吃紅豆湯那樣爛的，就自行調整。

　　紅豆簡介

　　紅豆又名相思子.相思紅豆是我國的獨特的文化產(chǎn)品，是中華民族悠久，神秘。古樸的傳統(tǒng)文化。“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝，愿君多采擷，此物最相思”。這是唐代詩人王維根據(jù)當時社會的民族風情寫就的膾炙人口的《相思》詩，它反映出哪個歷史時空的青年男女在確定終身大事時，以紅豆飾品作為情物相贈情人的動人情景。從此，紅豆成了純潔愛情的象征。愛情無價，紅豆無價。相思紅豆的寓意，不僅包括男女之情，還包括親情，友情，師生情，患難與共分離后的情，民族國家之情，人類相依相愛之情。

　　以上就是關于紅豆沙冰怎么做的介紹，希望對您有所幫助!

　　欲知更多美食資訊，可掃一掃下面的二維碼，關注查查吧美食頻道公眾號“每日一菜”!

查查吧公眾號“每日一菜”