蘑菇的家常做法有哪些?味道鮮美的蘑菇,詳細很多人都想嘗試做一下。下面就為大家詳細介紹:
蘑菇的家常做法一
主料:瘦肉50g、蘑菇200g
輔料:油適量、鹽適量、青椒1個、醬油適量、蔥姜蒜適量
步驟
1.蔥姜蒜爆鍋后,放入切好的肉片翻炒至變色,加入少量醬油調色。
2.加入撕好的蘑菇翻炒至變軟,大概5min左右。
3.加入青椒翻炒,大火收湯,加入鹽調味后,盛盤。
蘑菇的家常做法二
材料:蘑菇3個,橄欖油4湯匙,蔥末3湯匙,蒜4頭,搗成泥,香醋4湯匙
步驟
1.蘑菇清洗并去桿,備用。放在盤子上,蘑菇里層象鰓一樣的那一邊朝上。
2.用小碗調和油、蔥、蒜和醋。把調好的醬汁均勻灑在蘑菇頭上,放1小時。
3.中高火預熱烤爐,將蘑菇烤10分鐘左右,其間頻繁翻動,趁熱吃。
以上就是關于蘑菇的家常做法的介紹,希望對你有幫助。
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