蘑菇的家常做法有哪些?味道鮮美的蘑菇，詳細(xì)很多人都想嘗試做一下。下面就為大家詳細(xì)介紹：

　　蘑菇的家常做法一

　　主料：瘦肉50g、蘑菇200g

　　輔料：油適量、鹽適量、青椒1個、醬油適量、蔥姜蒜適量

　　步驟

　　1.蔥姜蒜爆鍋后，放入切好的肉片翻炒至變色，加入少量醬油調(diào)色。

　　2.加入撕好的蘑菇翻炒至變軟，大概5min左右。

　　3.加入青椒翻炒，大火收湯，加入鹽調(diào)味后，盛盤。

　　蘑菇的家常做法二

　　材料：蘑菇3個，橄欖油4湯匙，蔥末3湯匙，蒜4頭，搗成泥，香醋4湯匙

　　步驟

　　1.蘑菇清洗并去桿，備用。放在盤子上，蘑菇里層象鰓一樣的那一邊朝上。

　　2.用小碗調(diào)和油、蔥、蒜和醋。把調(diào)好的醬汁均勻灑在蘑菇頭上，放1小時。

　　3.中高火預(yù)熱烤爐，將蘑菇烤10分鐘左右，其間頻繁翻動，趁熱吃。

　　以上就是關(guān)于蘑菇的家常做法的介紹，希望對你有幫助。

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