烤餅的做法有哪些?烤餅世界上不少?lài)?guó)家和地區(qū)都有,種類(lèi)繁多,口感松脆爽滑。下面為大家詳細(xì)介紹:
烤餅的做法一
用料:薄餅三張、馬蘇里拉芝士、蝦仁或肉末、洋蔥、蒜末、牛油果、大西紅柿一個(gè)
步驟
1.鍋熱橄欖油,炒香蒜末蔥末,倒入蝦仁或者肉末,加番茄醬,黑胡椒粉,根據(jù)口味決定是否加鹽,炒熟后,加牛油果,出鍋??颈P(pán)鋪一張薄餅,抹一一半兒的炒好的蝦仁,上面撒點(diǎn)兒芝士
2.蓋上一張餅,在抹剩下的炒好的蝦仁,撒點(diǎn)兒芝士,再蓋上第三張餅。餅上鋪一層切成片兒的西紅柿,上面再撒上點(diǎn)兒芝士。
3.烤箱開(kāi)上火,烤到表層芝士黃即可。
烤餅的做法二
用料:高筋面粉2杯、原味酸奶3大匙、即溶酵母7g、橄欖油1大匙、鹽1小匙、細(xì)砂糖1大匙、鮮奶1/4杯、熱開(kāi)水1/4杯
步驟
1.鮮奶和熱開(kāi)水混合成溫開(kāi)水
2.其它材料放入盆中,慢慢的將1倒進(jìn)2中,混合成團(tuán)至出筋不沾手,蓋上布醒半小時(shí)
3.分成若干塊,滾圓,再醒10分鐘.
4.揉成想要的形以230度烤成金黃有小泡泡就可享用了
以上就是關(guān)于烤餅的做法介紹,希望對(duì)你有幫助。
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