綠豆沙冰的做法是什么?綠豆冰沙可是炎炎夏日必備的消暑良品。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　綠豆沙冰的做法一

　　主料：綠豆150g

　　輔料：冰糖適量

　　步驟：

　　1、將綠豆放在一個(gè)小碗中。

　　2、放入適量的清水浸泡上兩個(gè)小時(shí)。

　　3、在煮鍋中放入適量的水，盡量多點(diǎn)，加入適量的冰糖，將綠豆煮至開花狀。

　　4、將煮好的綠豆放入料理機(jī)中攪拌上30秒就可以了。

　　5、倒出晾涼后放入冰箱冷凍上兩個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)候剛好有點(diǎn)冰碴出來哦!

　　綠豆沙冰的做法二

　　原料：綠豆100g、櫻桃1枚、薄荷葉少許、煉乳50ml、蜂蜜30ml、冰塊 300g

　　步驟

　　1.綠豆用清水淘洗干凈，放入鍋中，倒入適量清水，用大火燒沸后轉(zhuǎn)小火滿滿熬煮約30分鐘，待綠豆外皮裂開即可。

　　2.將綠豆撈出瀝干水分，拌入煉乳和蜂蜜混合均勻。

　　3.冰塊放入碎冰機(jī)制成沙冰。

　　4.將沙冰堆入碗中，四周澆上綠豆煉乳，最后再綴以薄荷葉和櫻桃做裝飾即可。

　　以上就是關(guān)于綠豆沙冰的做法介紹，希望對(duì)你有幫助。

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