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麻辣兔肉的做法 麻辣可口

  麻辣兔肉的做法是什么? 麻辣兔肉的味道麻辣可口,吃起來很是痛快。下面為大家詳細介紹:

  麻辣兔肉的做法一

  主料:兔肉、銀耳、香菇、花椒、干辣椒、橙皮

  輔料:姜、蒜末、胡椒粉、料酒、老抽、醋、鹽、雞精、蔥花

  步驟

  1. 兔肉切塊加料酒、鹽和胡椒粉腌制十分鐘

  2. 鍋中放油(稍多一點兒),八成熱時下瀝干水份的兔肉炸變色后撈出

  3. 鍋中留底油,下花椒和干辣椒煸出香味,然后放入姜蒜末

麻辣兔肉的做法

  4. 下入兔肉一塊炒,期間加入橙皮、老抽、少量的醋翻炒

  5.千萬不要爆干了,撒蔥花撒雞精就完成了!

  麻辣兔肉的做法二

  原料: 兔子一只、姜、蒜、生抽、辣子、食用油、鹽、花椒各少許。

  步驟

  1.兔肉切小;

  2.先飛水,姜、蒜放一邊;

  3.先炒香姜、蒜;

  4.倒入兔肉,隨后放入生抽、辣子、食用油、鹽、花椒各少許;

  5.裝盤即可。

  以上就是關(guān)于麻辣兔肉的做法介紹,希望對你有幫助。

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