蘋果派比起蛋糕或是面包來要快手很多,而且成功率也高,香味獨(dú)特非常好吃。下面就為大家介紹蘋果派的做法:
玫瑰花蘋果派
主料:低筋面粉(150g),黃油(60g),細(xì)砂糖(15g),水(45g)
輔料:紅蘋果(1粒),蜂蜜(2湯匙),白糖(3湯匙)
做法
1、黃油軟化后,倒入低筋面粉和細(xì)砂糖,用手揉搓直到搓勻,混合好的面粉像粗玉米粉的樣子;
2、倒入水,揉成面團(tuán),靜置松馳15分鐘;
3、將蘋果切成薄片備用;
4、蜂蜜2湯匙白糖3湯匙用小火煮成糖漿,然后將蘋果片放入燙煮一會兒變軟;蘋果片太硬無法卷起來;
5、派皮搟成薄片,切長條;
6、將蘋果片如圖排列整齊;
7、折疊起另一半派皮;
8、從一側(cè)卷成卷,成玫瑰花形狀;;
9、依次做好,烤箱預(yù)熱烤箱160度,中層,約30分鐘左右即可。
簡易蘋果派
材料:蘋果,糖粉,肉桂粉,黃油,餛飩皮,葡萄干
做法
1.蘋果去皮切成小丁,放入碗內(nèi),加黃油、葡萄干、糖粉、肉桂粉少許,入微波爐高火轉(zhuǎn)2分鐘。
2.取出放涼后包入餛飩皮,四邊壓緊后用叉子壓成花邊。
3.鍋放油,燒熱后轉(zhuǎn)中火炸成金黃色即可。
以上就是關(guān)于蘋果派的做法介紹,希望對你有幫助。
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