清炒冬瓜能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,是減肥佳品,愛(ài)美的女性朋友們不妨經(jīng)常做來(lái)吃吃。下面就給大家詳細(xì)介紹清炒冬瓜的做法:
做法一:
材料:冬瓜50克,水20毫升,醬油0.25小匙,鹽0.25小匙,香菜2根
步驟:
1.冬瓜切片
2.鍋熱很少的油, 放蔥
3.放冬瓜片
4.翻炒后加一些水,1/4左右吧
5.加醬油到自己喜歡的顏色,加一點(diǎn)糖
6.炒到冬瓜透明, 加一點(diǎn)鹽,愛(ài)吃淡的也可以不加
7.關(guān)火,加香菜碎拌勻。
做法二
材料:冬瓜,蝦皮做法
步驟
1.冬瓜去皮切片,小時(shí)候家里人還有把冬瓜籽保留下來(lái)然后炒著當(dāng)零食吃,冬瓜籽的藥用價(jià)值很高,有清肺祛痰之功,無(wú)副作用,但瓜籽必須是子仁飽滿。
2.超市買的2塊錢蝦皮,用水沖洗一下,備好蔥姜蒜沫。
3.鍋中底油 ,油八層熱的時(shí)候放兩至三?;ń罚俜攀[姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入鍋里編炒二分鐘左右。
4.加小半碗水,加少許鹽,大火燒冬瓜微爛后倒入蝦皮,混炒后撒些蔥花即可上桌。
以上就是關(guān)于清炒冬瓜的做法介紹,希望對(duì)你有幫助。
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