五、蟶子怎么做好吃之涼拌蟶子的做法

　　材料：蟶子、黃瓜、蒜泥

　　做法：

　　1、將蟶子倒入水中煮開，并放入幾片生姜;

　　2、將蟶子殼剝?nèi)?，瀝干水分待用;

　　3、盤中底部放入適量蒜泥;

　　4、碼上切好的黃瓜絲(這里也可以放點(diǎn)焯水后的胡蘿卜絲，顏色會(huì)更好看);

蟶子怎么做好吃之涼拌蟶子的做法

　　5、在分布均勻的碼上蟶子，并淋上適量生抽、香醋，少許紅油即可。

　　六、蟶子怎么做好吃之蔥油蟶子的做法

　　材料：蟶子、蒸魚豉油、醋、糖、蔥、油

　　做法：

　　1、鍋里水開后下蟶子燙熟，將燙熟的蟶子去掉沒肉的那部分殼，然后擺盤;

蟶子怎么做好吃之蔥油蟶子的做法

　　2、淋入由蒸魚豉油、糖、醋調(diào)的汁，撒上蔥末，鍋里熱油后淋在蟶子上即可。

　　以上就是關(guān)于蟶子怎么做好吃的介紹，希望對(duì)您有所幫助!