冰激凌粉怎么用?冰激凌粉又名雪糕粉，是一種采用牛奶、食糖為主要原料按照配方復(fù)配而成的，可以用來做冰激凌。下面，我們就來看看冰激凌粉自制冰激凌的做法。

　　冰激凌粉怎么用?

　　材料：冰激凌粉、牛奶

　　做法：

　　1、把冰淇淋粉倒入不銹鋼碗;

　　2、再準(zhǔn)備一個大碗，里邊放上冰水和冰塊，再把不銹鋼碗放進(jìn)大碗里，以保持在打發(fā)時(shí)冰淇淋液的冷度;

　　3、倒入三百毫升的牛奶;

　　4、用電動打蛋器打發(fā);

　　5、打發(fā)約20分鐘后放入冷凍庫;

冰激凌粉怎么用 冰激凌粉自制冰激凌的做法（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6、乳化后入模，冷凍6～10小時(shí);

　　7、冷凍玩后挖個球，可以用勺子挖。

　　溫馨提示

　　1、冰淇淋放入冷凍庫后，每隔半小時(shí)再次打發(fā)冰淇淋液兩分鐘，如此反復(fù)三次，乳化效果更好，口感更佳。

　　2、冰淇淋打發(fā)完畢后，可以在冰淇淋液里加入些水果粒～

　　3、冰淇淋粉中不必加糖，口感偏甜的童鞋可添加少量。

　　4、往冰淇淋液中加入淡奶油口感會更絲滑。

　　以上就是關(guān)于冰激凌粉怎么用的介紹，希望對您有所幫助!