咖喱牛肉是一款美味菜譜，主要原料有牛后腿肉、土豆等，這道菜色澤金黃，咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口，下面為大家介紹的就是咖喱牛肉的做法：

　　咖喱牛肉的做法：

　　主料：牛腩750克、土豆100克、胡蘿卜100克、番茄100克

　　輔料：黃咖喱粉50克、椰漿100克、糖15克、鹽4克、油10毫升、辣椒3個(gè)

　　咖喱牛肉的做法——步驟：

　　1.牛腩切5-8厘米方塊，清水浸泡20分鐘，撈出后洗凈瀝干;

　　2.西紅柿頂端切十字刀，熱水淋燙去皮切塊;

　　3.土豆、胡蘿卜去皮切小塊，切好的土豆用清水浸泡;

　　4.鍋內(nèi)放入處理好的主料、調(diào)料和水(為了防止咖喱粘鍋底，咖喱在烹飪中間階段放也可以);

　　5.蓋上鍋蓋

　　6.待烹飪結(jié)束后，將食材攪拌均勻，出鍋裝盤即可。

　　上文為大家介紹的就是咖喱牛肉的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?