一道蠔油生菜，就燙一下，再淋上味汁，這菜口感還是脆脆的，裹上調(diào)味，生生是小清新?lián)Q了個風情萬種的妝，倒也別有風味。一起來看蠔油生菜的做法：

　　蠔油生菜的做法：

　　主料：生菜300克

　　調(diào)料：色拉油2湯匙、食鹽少許、蒜少許、干辣椒少許、生抽1/2湯匙、蠔油2湯匙、水淀粉3湯匙、水1/2湯匙

　　蠔油生菜的做法——步驟：

　　1.生菜清洗干凈掰開，每片對半撕開，較大的葉片可以再撕一下

　　2.鍋中放水，加少許鹽和幾滴油，燒開后，放入生菜，燙一下，立刻撈起控水

　　3.生菜碼盤，準備調(diào)料，蒜籽切成碎末備用

　　4.用少許色拉油將蒜末爆香，加入蠔油和生抽(生抽+水)

　　5.加入干辣椒，淋入稀薄的水淀粉

　　6.料汁燒開后，淋在生菜上即可

　　蠔油生菜的做法是不是很簡單呢?有興趣的朋友可以試一試啊!