牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。下面來教大家煎牛排的做法：
煎牛排的做法：
主料：牛排250g
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、胡椒粉適量
煎牛排的做法——步驟：
1.將買回來的牛排切好備用，最好還是讓超市里的人切好這樣來的方便一些，用刀背拍一拍牛排，
2.準備的調味料：鹽、胡椒粉和雞蛋清，
3.腌制15分鐘左右，
4.平底鍋中放入適量的色拉油，
5.放入牛排小火煎制。
6.煎至變色后翻面，
7.放適量的老抽，
8.放入適量的生抽，
9.放入適量的清水，汁收的差不多了就可以起鍋了。
煎牛排的做法你學會了嗎?在家也可以吃到正宗的西餐喲!
2021-07-20
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