椒鹽蝦是一道色香味俱全的漢族名肴?？谖断憷蓖饨瓜阆汤?，肉軟嫩鮮美。經(jīng)油泡后，再用椒、鹽炒;椒、鹽等味料附在殼外而不入肉內(nèi)，一起來(lái)看一下椒鹽蝦的做法吧!

　　椒鹽蝦的做法：

　　主料

　　蝦8只輔料紅尖椒1個(gè)尖椒1個(gè)調(diào)料蒜3瓣淀粉5克椒鹽2克植物油適量

　　椒鹽蝦的做法——步驟：

　　1.鮮蝦剪蝦槍、去蝦腺備用

　　2.在蝦身上撒一層薄薄的淀粉

　　3.鍋燒熱，倒少許油，蒜切末，放入油鍋內(nèi)小火炸制

　　4.待蒜末變成金黃，立刻撈出

　　5.炸過(guò)蒜的鍋繼續(xù)倒入適量的油，油溫160度左右，逐個(gè)放入掛了薄淀粉的蝦入鍋炸至變色撈出

　　6.炒鍋燒熱，放入椒鹽炒香，再放入炸好的蒜蓉和青紅椒圈，倒入蝦，翻炒均勻即可出鍋

　　椒鹽蝦的做法是不是很簡(jiǎn)單呢?喜歡的小伙伴在家就可以做出好吃的椒鹽蝦喲!