一向熱愛咖喱,愛它的辛辣濃郁,愛它的異域風情,新加坡咖喱味道較淡和清香,用的椰汁和辣味較少,味道頗為大眾化。今天給大家介紹咖喱蝦的做法:
咖喱蝦的做法:
食材
主料:洋蔥80g、大海蝦168g
輔料:咖喱香料1包、椰粉1包、清水適量
咖喱蝦的做法—步驟:
1.食材:大海蝦、新加波咖喱香料、洋蔥。
2.將洋蔥去皮,洗凈,切塊。
3.將大海蝦洗凈,剪去蝦槍、蝦腳,清除蝦腸,然后在蝦身剪一刀。
4.砂鍋洗凈,注入適量的清水,煮滾。
5.將整包咖喱粉倒入砂鍋中,放入洋蔥,放入大海蝦。
6.將整包椰粉倒入碗中,加入3湯匙清水,拌勻,倒入砂鍋中,拌勻。
7.蓋鍋蓋,中火煮7分鐘,即可關火。
8.盛入湯碗中,上桌后就可美美享用啦
咖喱蝦的做法你學會了嗎?在家里也可以吃到正宗的泰式美食!
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