汽水肉，滋味清爽鮮美。營養(yǎng)豐富，口感嫩滑，十分有利于消化。特別適合病中腸胃虛弱人作為病號營養(yǎng)餐，不論是兒童還是牙齒不好腸胃衰弱的老人都可以食用，下面來教大家汽水肉的做法：

　　汽水肉的做法：

　　食材

　　主料：梅條肉300g

　　輔料：生姜適量、大蔥適量、黑胡椒粉適量、鹽適量、生抽適量、淀粉適量

　　汽水肉的做法—步驟：

　　1.準(zhǔn)備好新鮮豬梅條肉;洗凈，剁成肉糜。

　　2.肉糜加入淀粉、鹽。

　　3.倒入生抽，加少許水，拌勻。

　　4.順一個方向攪拌上勁。

　　5.加入大蔥、生姜末、胡椒粉，拌勻。

　　6.將拌好的肉糜用小勺抹平，中間留一小孔。

　　7.肉糜上注入清水，沒過肉糜;加入少許生抽調(diào)味。

　　8.放入電飯煲，蒸米飯一起蒸熟即可。

　　9.蒸好的汽水肉，肉嫩湯鮮味美。

　　汽水肉的做法是不是很簡單呢?特別適合腸胃虛弱的人食用。