冰糖銀耳湯是一道傳統(tǒng)的漢族甜點小吃?？诟谢瑵櫍闾鸫济?。能夠滋陰止嗽，潤肺化痰，潤腸開胃，且味道甘美。冬天人們總是覺得很干燥，那么今天就教大家冰糖銀耳湯的做法：
冰糖銀耳湯的做法：
用料
主料：銀耳1朵
輔料：枸杞子10克、棗(干)10顆
調(diào)料：冰糖適量
冰糖銀耳湯的做法—步驟：
1.準(zhǔn)備：銀耳1朵，紅棗，枸杞，冰糖各適量
2.銀耳用水沖掉雜質(zhì)，置于清水中浸泡2小時左右
3.浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發(fā)白、脹大即可
4.將泡發(fā)好的銀耳剪去根蒂，撕成小片與沖凈的紅棗一起下鍋，大火燒開轉(zhuǎn)小火熬煮1小時
5.加入洗凈的枸杞，繼續(xù)熬煮20分鐘
6.出鍋前加入冰糖攪化即可
冰糖銀耳湯的做法是不是很簡單。冬天干燥的必備甜品!
2021-07-20
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