冰糖銀耳湯是一道傳統(tǒng)的漢族甜點(diǎn)小吃?？诟谢瑵?rùn)，香甜醇美。能夠滋陰止嗽，潤(rùn)肺化痰，潤(rùn)腸開胃，且味道甘美。冬天人們總是覺得很干燥，那么今天就教大家冰糖銀耳湯的做法：

　　冰糖銀耳湯的做法：

　　用料

　　主料：銀耳1朵

　　輔料：枸杞子10克、棗(干)10顆

　　調(diào)料：冰糖適量

　　冰糖銀耳湯的做法—步驟：

　　1.準(zhǔn)備：銀耳1朵，紅棗，枸杞，冰糖各適量

　　2.銀耳用水沖掉雜質(zhì)，置于清水中浸泡2小時(shí)左右

　　3.浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發(fā)白、脹大即可

　　4.將泡發(fā)好的銀耳剪去根蒂，撕成小片與沖凈的紅棗一起下鍋，大火燒開轉(zhuǎn)小火熬煮1小時(shí)

　　5.加入洗凈的枸杞，繼續(xù)熬煮20分鐘

　　6.出鍋前加入冰糖攪化即可

　　冰糖銀耳湯的做法是不是很簡(jiǎn)單。冬天干燥的必備甜品!