千層糕是北京的特色小吃之一。千層糕制作精細(xì),糕體松軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。今天就來(lái)教大家千層糕的做法:
千層糕的做法:
主料:面粉500克、元貞糖30克
調(diào)料:水230克、酵母(干)5克
千層糕的做法—步驟:
1.面粉500克,水230克,酵母5克,蘇打1克,糖30克攪拌成團(tuán),
2.發(fā)酵至兩倍大,有好多氣孔
3.搟成大的面片(可以用壓面機(jī)幫忙)
4.分成幾份相同的小面片,取一份抹油
5.再蓋上另一片,如此重復(fù).醒15分鐘左右
6.冷水上鍋蒸28分鐘
千層糕的做法你學(xué)會(huì)了嗎?做出來(lái)之后是特別好看的喲!招待朋友下午茶也不錯(cuò)啊~
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
深圳坪山區(qū)特色小吃點(diǎn)盤點(diǎn) 這5家吃完就成回頭客
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
深圳龍華區(qū)哪家燒臘最好吃 這5家老字號(hào)值得打卡
2021-07-18
深圳地鐵長(zhǎng)龍站周邊有哪些人氣美食店 這5家值得
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
深圳哪里能吃到正宗熱面皮 這5家店吃過(guò)的都說(shuō)味
2021-07-15
萬(wàn)象城吃貨私藏的3家高顏值西餐廳推薦 你都吃過(guò)
2021-07-14
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。