今天給大家介紹鴨腿燉豆芽的做法,鴨腿好吃不膩,豆芽吸收的鴨肉的精華,爽口美味,那滋味回味無窮,可當(dāng)作下酒菜。
鴨腿燉豆芽的做法:
主料:鴨腿3個(gè)
輔料:黃豆芽500克
調(diào)料:食鹽、醬油、醋、蔥、姜、花椒10來顆、桂皮2小塊、干辣椒、料酒、水
鴨腿燉豆芽的做法—步驟:
1.連油鍋都不用支,油也不需要,直接入小鍋?zhàn)訜?/p>
2.鴨腿塊入小鍋,添涼水至淹沒鴨塊一半,開火,入調(diào)料燒開后轉(zhuǎn)中小火約20-30分鐘燉至鴨肉酥爛時(shí),入黃豆芽,再入一點(diǎn)點(diǎn)鹽,轉(zhuǎn)大火至收汁水即可
鴨腿燉豆芽的做法是不是超簡單呢?不會(huì)做菜的你是不是已經(jīng)開始躍躍欲試想要一試究竟啦!
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