魷魚富含蛋白質(zhì)，但是膽固醇過(guò)高，和洋蔥搭配很合適 尤其是大街上火爆的鐵板魷魚看上相當(dāng)可口，其實(shí)在家也可以做出好吃的魷魚 大家可以試試下面給大家推薦的醬汁烤魷魚：

　　醬汁烤魷魚

　　食材

　　主料：魷魚500g

　　輔料：辣醬適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、孜然粒適量、生抽適量、甜面醬適量、洋蔥適量、蒸魚鼓油適量

　　醬汁烤魷魚的步驟：

　　1.魷魚整只肚子不要剖開(kāi)，洗凈瀝干水，碗中放入辣醬，生抽、料酒、姜片拌勻后放入魷魚腌制3小時(shí)

　　2.洋蔥切片

　　3.甜面醬、蒸魚鼓油調(diào)成醬汁備用

　　4.將腌好的魷魚串在竹簽上，放入鋪好洋蔥的烤盤中

　　5.用錫紙將魷魚蓋好烤箱預(yù)熱220度，中層烤先烤8分鐘后取出

　　6.打開(kāi)刷上醬汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，錫紙開(kāi)著再進(jìn)烤箱烤5分鐘左右，拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，錫紙開(kāi)著再進(jìn)烤箱烤5分鐘左右

　　醬汁烤魷魚的做法大家學(xué)會(huì)了嗎?快去試試吧!