玉米營(yíng)養(yǎng)極豐富,是美容佳品,吃法很多,許多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“玉米香菇肉末燒麥的做法 人見人愛(ài)的美味點(diǎn)心”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下玉米香菇肉末燒麥的做法:
材料:肉末,玉米粒,香菇,糯米,生抽,鹽,料酒等
步驟:
1香菇清洗干凈切成小塊備用。
2玉米提前煮熟剝成玉米粒備用。
3肉末準(zhǔn)備好備用。用刀燉的肉末特別香。
4糯米飯準(zhǔn)備一碗備用。
5將素菜類食材放入肉末中,加入少許鹽,料酒,生抽,順著一個(gè)方向攪拌均勻。
6面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子,搟成餃子皮。
7依次包好,放入蒸鍋中,大火蒸25分鐘即可。
以上主要介紹了玉米香菇肉末燒賣的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于玉米的相關(guān)知識(shí)。
玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
玉米的維生素含量非常高
里面含有的物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、有效的治療便秘、腸炎等。不會(huì)吸收太多的葡萄糖,然后還可以幫助我們降低血脂之類。
鈣含量接近乳制品
科學(xué)檢測(cè)證實(shí),每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周后血壓能降低9%。
含有大量維生素E
玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素E,它可促進(jìn)細(xì)胞分裂、增強(qiáng)機(jī)體新陳代謝,降低血清膽固醇、調(diào)節(jié)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能,并使皮下組織豐潤(rùn),皮膚細(xì)胞富有彈性和光澤,防止皮膚病變。可增強(qiáng)人的體力和耐力,防細(xì)胞衰老及腦功能退化,并有抗血管硬化的作用。
玉米的其它美味吃法推薦
蒸玉米
材料:玉米、鹽適量。
做法:把甜玉米棒上的胡須摘掉,清洗一下表面就行,因?yàn)槔锩娴挠衩子型庖掳?,是很干凈的,甜玉米先用水?-2小時(shí)。電飯鍋中加適量的水,然后將玉米棒碼在蒸屜里蒸玉米,玉米棒表面放些許鹽,至于為什么要放鹽,是為了使玉米所蘊(yùn)含的香甜在蒸煮過(guò)程中迸發(fā)出來(lái)。水開后蒸15-20分鐘,隔水蒸出來(lái)的玉米,一點(diǎn)兒營(yíng)養(yǎng)都不損失。
玉米鮮肉包
材料:豬肉,鮮玉米,中筋面粉,玉米粉,水,香蔥,生姜,鹽,白糖,酵母粉等
步驟:
1.豬肉,小蔥備用。
2.鮮玉米備用。
3.豬肉入料理機(jī)打成肉糜,加入五香粉,鹽,姜末,攪拌均勻。
4.香蔥洗凈,切碎。
5.切好的香蔥倒入肉糜中,攪拌均勻。
6.用刀把鮮玉米上的玉米粒切下(因?yàn)橛衩妆容^嫩,用刀切比較方便)。
7.切下的玉米粒倒入肉糜中攪拌均勻,即成肉餡。
8.中筋面粉,玉米粉,水,白糖,酵母倒入面包機(jī)。
9.和成面團(tuán)后, 放在溫暖處發(fā)酵到兩倍大。
10.取出排氣,充分揉勻后,切成均勻的小劑子。
11.取一個(gè)小劑子,搟成圓片。
12.取內(nèi)餡放入面皮中央,(面皮和內(nèi)餡的量1:1)。
13.均勻的捏出小折,收口即成小肉包生坯。
14.生坯 放入籠內(nèi)醒發(fā)10分鐘。
15.冷水上鍋蒸,大火燒至水開上汽后,轉(zhuǎn)中大火蒸約13分鐘關(guān)火,不揭蓋,繼續(xù)燜3分鐘即可。
以上就是關(guān)于:“玉米香菇肉末燒賣的做法 人見人愛(ài)的美味點(diǎn)心”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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