黃瓜的做法有哪些，怎么做黃瓜炒雞蛋好吃，以下是它的做法介紹，來看看吧。
黃瓜炒雞蛋
食材
主料
黃瓜200g雞蛋100g
輔料
油適量鹽適量
味精適量蔥碎適量料酒適量
做法
1.準備好雞蛋和黃瓜。
2.黃瓜洗凈切成菱形塊。
3.再把菱形塊切成菱形片。
4.把雞蛋打入碗內(nèi)，加入鹽和料酒調(diào)拌均勻。
5.把大蔥切成碎。
6.放油加熱至六成熱，倒入調(diào)好的蛋液炒成蛋花倒出。
7.鍋中留底油下入蔥碎爆香。
8.下入黃瓜片，快速翻炒均勻。
9.加入鹽、煸炒至斷生。
10.再倒入蛋花。
11.翻拌均勻后加入味精調(diào)味即可。
2021-07-20
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