金針菇的做法有哪些，怎么做白灼金針菇好吃，下面就來(lái)介紹下它的做法。
白灼金針菇
主料
金針菇適量小米椒少許
香蔥少許
輔料
鹽適量味極鮮醬油適量
香油少許雞精少許
白糖少許
做法
1. 金針菇買(mǎi)回來(lái)切去根部，洗凈
2. 鍋內(nèi)加入適量水煮沸后，將金針菇投入沸水中，一分鐘后即可關(guān)火。
3. 將焯水的金針菇撈出控干水份裝盤(pán)
4. 將鹽，味極鮮醬油，白糖，雞精調(diào)成汁料，切好蔥花，小米椒圈
5. 將蔥花，小米椒圈撒到金針菇上，不怕辣的朋友可以將小米椒在下一步驟里過(guò)油
6. 炒鍋加熱，加入適量的香油加熱至有微煙冒出即可關(guān)火澆到蔥碎、小米椒上
7. 澆入做好的汁料就可以了
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