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金針菇的做法大全 金針菇炒雞蛋如何做

深圳查查吧 作者：呂妻周 2014-09-25 17:27

　　金針菇怎么做好吃，如何做金針菇炒雞蛋，下面就來(lái)介紹下它的做法。

　　金針菇炒雞蛋

　　食材

　　主料

　　金針菇300g

　　雞蛋50g

　　輔料

　　食油2勺鹽適量

　　紅椒適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好金針菇、雞蛋、紅椒(點(diǎn)綴用)。

　　2.金針菇去根部、洗凈，用開(kāi)水略焯一會(huì)撈起，瀝干水分。

　　3.雞蛋磕破于碗中。

　　4.鍋中油熱，滑散雞蛋，盛起。

　　5.余油倒入金針菇，加少許鹽，快速翻炒。

　　6.倒入滑好的雞蛋，炒勻;盛入盤(pán)中，撒紅椒點(diǎn)綴即可。

金針菇炒雞蛋

 

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