丸子的做法有哪些，怎么做紅燒肉丸，下面就來介紹下它的具體做法。
紅燒肉丸
食材
主料
肉糜500g山藥250g
輔料
油適量鹽少許黃酒少許
姜少許蔥少許生抽少許
老抽少許糖少許味精少許
做法
1.肉糜 山藥
2.山藥去皮洗凈剁成小粒
3.剁好后放入鍋中
4.再放入肉糜
5.放少許黃酒
6.放少許姜
7.放少許生抽
8.放少許蔥
9.最后放少許鹽攪拌均勻
10.這是拌好的肉漿
11.起油鍋加熱
12.用調(diào)羹取一勺放在手上滾圓
13.然后放入鍋中煎
14.煎至金黃取出，同樣方法把肉漿全部做完
15.全部做完后放入鍋中
16.放少許清水加蓋用大火煮開
17.再放少許老抽煮開
18.放少許鹽翻炒
19.再放少許糖加蓋大火煮5分鐘
20.最后放少許味精翻炒均勻出鍋
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