怎么做月餅好吃,如何做奶黃冰皮月餅,下面就來介紹下它的做法
奶黃冰皮月餅
材料
雞蛋1只,黃油10克,奶粉80克,糯米粉30克,栗粉30克,牛奶100ML,糖5匙,油10克,糕粉適量(糯米粉放入微波爐加熱即熟的糕粉),奶皇餡適量
做法
【奶皇餡】:
1、黃油放微波爐加熱10數(shù)秒至軟。
2、再把所有材料(雞蛋1只、白糧3匙、栗粉1匙、黃油10克、奶粉80克)拌勻。
3、然后將拌好的奶皇液上鍋蒸,約5分鐘攪拌一次,蒸20至30分鐘至熟即可。
2021-07-20
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