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月餅的做法 奶黃冰皮月餅怎么做

深圳查查吧 作者：xnpxp 2014-08-26 16:34

　　怎么做月餅好吃，如何做奶黃冰皮月餅，下面就來(lái)介紹下它的做法

　　奶黃冰皮月餅

　　材料

　　雞蛋1只，黃油10克，奶粉80克，糯米粉30克，栗粉30克，牛奶100ML，糖5匙，油10克，糕粉適量(糯米粉放入微波爐加熱即熟的糕粉)，奶皇餡適量

　　做法

　　【奶皇餡】：

　　1、黃油放微波爐加熱10數(shù)秒至軟。

　　2、再把所有材料(雞蛋1只、白糧3匙、栗粉1匙、黃油10克、奶粉80克)拌勻。

　　3、然后將拌好的奶皇液上鍋蒸，約5分鐘攪拌一次，蒸20至30分鐘至熟即可。

奶黃冰皮月餅

 

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