雞肉的做法有哪些，怎么做土豆燒雞塊，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　土豆燒雞塊

　　食材

　　主料

　　土豆　2個(gè)

　　雞肉　300g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　青辣椒　適量

　　紅辣椒　適量

　　蔥　適量

　　蒜　適量

　　姜　適量

　　花椒　適量

　　大料　適量

　　料酒　適量

　　醬油　適量

　　胡椒粉　適量

　　雞精　適量

　　做法

　　1.土豆切滾刀塊。

　　2.將雞洗凈剁塊。

　　3.青紅辣椒和蔥蒜分別切好。

　　4.鍋中放油，放入雞塊煸炒出香味。

　　5.放入蔥、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。

　　6.放入料酒、醬油，將雞塊的水分炒干。

　　7.鍋中加開(kāi)水燒開(kāi)，加鹽、胡椒粉調(diào)味，放入土豆。

　　8.燉至土豆快熟，湯汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均勻。

　　9.關(guān)火，加入雞精調(diào)味即可。