蒜苗的做法有哪些，怎么做蒜苗香煎肉，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
蒜苗香煎肉
主料
五花肉(400克)
蒜苗(100克)
調(diào)料
青椒(1個)
紅椒(半個)
蔥姜蒜(適量)
甜面醬(5克)
風(fēng)味豆豉醬(10克)
鹽(適量)
糖(2克)
雞精(適量)
做法
準(zhǔn)備好食材。
貯備好醬料。
五花肉入開水中煮上5分鐘撈出。
蒜苗洗凈切段，青紅椒切片
五花肉切薄片。
炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。
倒入五花肉翻炒。
把五花肉炒至吐油變透明微焦黃。
加入風(fēng)味豆豉。
加入甜面醬。
繼續(xù)炒至肉上色。
加入鹽和糖。
放入青紅椒和蒜苗。
加入雞精和香油。
翻炒均勻關(guān)火。
2021-07-20
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