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怎么做拔絲土豆 土豆的做法

深圳查查吧 作者：qvlto 2014-08-07 16:08

　　土豆的做法有哪些，怎么做拔絲土豆好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　拔絲土豆

　　食材

　　主料

　　土豆　200g

　　白糖　300g

　　輔料

　　油　適量

　　白芝麻　適量

　　淀粉　適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好材料，土豆去皮。

　　2.把土豆切成滾刀塊，表面蘸上少許淀粉。

　　3.鍋里多倒些油，把土豆下鍋炸至表面金黃。

　　4.盤子表面刷一層熟油。

　　5.鍋里少倒一點(diǎn)油，放入白糖，小火不停的用鏟子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。

　　6.把土豆放進(jìn)去翻炒，裹上糖衣，關(guān)火后撒上白芝麻。

　　7.最后吃的時(shí)候配一碗涼開水，夾一塊過一下水，糖衣就變成脆的了。

拔絲土豆

 

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