三文魚的做法有哪些，怎么做香煎三文魚，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
香煎三文魚
食材
主料
三文魚 300g
輔料
油 適量
鹽 適量
生姜 10g
蒜 10g
檸檬皮 10g
黑胡椒粉 3g
鮮貝露 10g
蜂蜜 10g
做法
1.將三文魚清洗干凈擦干水分備用;
2.姜和蒜切細末，檸檬切細末;
3.取一個小碗中倒入少許鮮貝露，加入多一些的黑胡椒粉，放入姜蒜末;
4.味汁中調(diào)入一點點鹽;
5.擠入少許蜂蜜拌勻;
6.三文魚均勻的劃幾刀(便于入味)，將調(diào)好的味汁用手抹勻在三文魚上;
7.將剩余的味汁全部倒在三文魚上，腌制10分鐘以上;
8.加熱平底鍋，倒入少許橄欖油(普通油也可以)將三文魚去除多余汁水放入中小火兩面各煎至七八熟即可;
9.最后在表面倒入剩余的味汁撒上檸檬碎即可。
2021-07-20
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