三文魚的做法有哪些，怎么做三文魚餡水餃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
三文魚餡水餃
食材
主料
面粉 500g
三文魚 500g
木耳 50g
輔料
生抽 適量
鹽 適量
糖 適量
雞蛋 1個
料酒 適量
胡椒 適量
做法
1.三文魚洗凈用勺子刮下魚肉。
2.用刀粗粗地剁幾下。
3.放生抽、糖、鹽、胡椒、料酒調(diào)味。
4.木耳提前泡好，洗凈切碎。
5.放入魚肉里，再打個雞蛋，用筷子攪上勁。
6.面粉加適量水?dāng)嚦裳┗ㄆ?，用手揉成面團醒20分鐘。
7.分成小份用搟面杖搟圓，包入餡料。
8.水燒開，下入水餃，激兩次冷水至餃子浮起即可。
2021-07-20
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