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怎么做三文魚餡水餃 三文魚的做法

深圳查查吧 作者：uovl 2014-08-01 15:45

　　三文魚的做法有哪些，怎么做三文魚餡水餃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　三文魚餡水餃

　　食材

　　主料

　　面粉　500g

　　三文魚　500g

　　木耳　50g

　　輔料

　　生抽　適量

　　鹽　適量

　　糖　適量

　　雞蛋　1個

　　料酒　適量

　　胡椒　適量

　　做法

　　1.三文魚洗凈用勺子刮下魚肉。

　　2.用刀粗粗地剁幾下。

　　3.放生抽、糖、鹽、胡椒、料酒調(diào)味。

　　4.木耳提前泡好，洗凈切碎。

　　5.放入魚肉里，再打個雞蛋，用筷子攪上勁。

　　6.面粉加適量水?dāng)嚦裳┗ㄆ?，用手揉成面團(tuán)醒20分鐘。

　　7.分成小份用搟面杖搟圓，包入餡料。

　　8.水燒開，下入水餃，激兩次冷水至餃子浮起即可。

三文魚餡水餃

 

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