雞蛋的做法有哪些，如何做蔥花雞蛋餅，怎么做好吃，下面給大家介紹下它的詳細(xì)做法。
蔥花雞蛋餅
食材明細(xì)
雞蛋4個
面粉80克
小蔥 3棵
鹽 5克
白糖 10克
胡椒粉 2克
做法
1. 先把小蔥摘洗凈。
2. 雞蛋磕到碗里。
3. 攪拌均勻。
4. 把小蔥切成碎末。
5. 放入雞蛋液里。
6. 放入面粉拌勻。
7. 放入白糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
8. 餳10分鐘。
9. 鍋里放少量油，倒入雞蛋糊。
10. 一面上色翻過來再煎另一面。
11. 煎到兩面金黃色即可。
12. 出鍋稍晾一下，疊好擺盤即可。
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