白菜怎么做好吃，如何做干煸白菜，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
干煸白菜
食材
主料
白菜 300g
輔料
油 適量
鹽 適量
生姜 適量
紅尖椒 適量
大蒜 適量
做法
1.白菜去老幫洗凈用刀片成薄片，白菜幫和白菜葉分開。
2.紅尖椒洗凈切小段。
3.蒜瓣切薄片。
4.生姜切成細(xì)絲。
5.鍋里倒入少許植物油，鍋熱后倒入白菜幫片，小火煸炒。
6.等白菜幫片稍微變軟后倒入白菜葉，繼續(xù)小火煸炒。
7.等白菜炒至微帶虎皮色后即可盛出，備用。
8.鍋里倒入植物油，油熱后放入姜絲爆香。
9.倒入蒜片，紅椒爆香。
10.倒入白菜片，大火翻炒。
11.調(diào)入精鹽，炒勻即可出鍋。
2021-07-20
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