皮皮蝦如何做,醬香皮皮蝦怎么做,以下是它的做法介紹,一起來(lái)看看吧。
醬香皮皮蝦
食材
主料
皮皮蝦 500g
輔料
油 適量
鹽 適量
生姜 適量
大蒜 適量
香蔥 適量
海鮮醬 適量
料酒 適量
生抽 適量
做法
1.準(zhǔn)備好所用食材,皮皮蝦用水沖洗干凈。
2.把姜切絲,蒜切大塊,香蔥切段,葉子和蔥白分開(kāi)。
3.起油鍋,把姜蒜和蔥白下鍋煸香出味。
4.把皮皮蝦下鍋翻炒。
5.烹入適量料酒。
6.加入一大勺海鮮醬。
7.這時(shí)鍋有點(diǎn)干,需要加入少許的開(kāi)水,蓋上蓋子中火燜8分鐘左右。
8.最后把蔥葉加入。
9.適入少許的生抽。
10.加入適量鹽翻炒均勻即可。
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