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雞蛋炒掛面的做法 掛面怎么做好吃

深圳查查吧 作者：向秋戊 2014-07-14 14:35

　　掛面怎么做好吃，雞蛋炒掛面如何做，現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。

　　雞蛋炒掛面

 

　   主料

　　掛面適量 雞蛋一到兩個(gè)

　　四季豆適量 卷心菜適量

　　輔料

　　大蒜適量 辣椒適量

　　鹽適量

　　1. 蒜、辣椒切丁，四季豆、卷心菜切絲

　　2. 燒水將四季豆煮到八九成熟，打雞蛋，把掛面煮到八成熟放入涼水中冷卻

　　3. 鍋里放油，燒至較高溫后放大蒜、辣椒丁炒香，放雞蛋、四季豆、卷心菜絲翻炒至卷心菜翻炒

　　4. 將冷卻的掛面放入鍋中迅速翻炒，加鹽、生抽、五香粉、胡椒粉。炒好盛出即可。

雞蛋炒掛面

 

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