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土豆的做法 如何做紅燒土豆

深圳查查吧 作者：ckinbe 2014-07-10 17:10

　　土豆的做法有哪些，怎么做紅燒土豆，下面就來介紹下它的做法。

　　紅燒土豆

　　食材

　　主料

　　土豆　500g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　大料　2個(gè)

　　老抽　10ml

　　生抽　25ml

　　白糖　3g

　　蔥姜　適量

　　香葉　2片

　　蠔油　10ml

　　水淀粉　適量

　　香油　適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.土豆去皮切塊，蔥姜切段。

　　3.炒鍋倒油燒熱倒入土豆翻炒。

　　4.加入蔥姜大料。

　　5.繼續(xù)翻炒至土豆微微變透明。

　　6.加入生抽。

　　7.加入老抽。

　　8.加入適量的清水。

　　9.再加入蠔油。

　　10.加入白糖和少許鹽大火燒至15-20分鐘。

　　11.土豆綿軟湯汁半干，淋入少許水淀粉。

　　12.淋入香油。

　　13.翻炒均勻關(guān)火。

紅燒土豆

 

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