西葫蘆的做法有哪些，怎么做西葫蘆炒肉好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。
西葫蘆炒肉
食材
主料
西葫蘆 200g
豬肉 100g
輔料
蔥 適量
姜 適量
醬油 2勺
料酒 1勺
油 適量
鹽 適量
做法
1.西葫蘆洗凈，切片。
2.豬肉切片，放醬油料酒腌制。
3.蔥姜洗凈，切片。
4.鍋內(nèi)放適量油，放入蔥姜爆香，加入肉片翻炒。
5.翻炒至肉片變色，加入西葫蘆片。
6.瀝少許水，加入適量鹽，翻炒均勻即可。
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