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蟶子的做法 怎么做蟶子煎蛋

  怎么做蟶子煎蛋,如何做好吃,下面就來(lái)看看它的做法介紹。

  蟶子煎蛋

  食材

  主料

  蟶子 500g

  雞蛋 180g

  輔料

  油 適量

  鹽 適量

  胡蘿卜 適量

  小蔥 適量

  料酒 適量

  做法

  1.蟶子回來(lái)用清水漂一會(huì)

  2.鍋內(nèi)放水燒開(kāi)

  3.下蟶子煮熟

  4.取出里面的肉后清洗干凈

  5.放雞蛋

  6.放胡蘿卜絲、小蔥、鹽

  7.加料酒

  8.攪勻

  9.熱鍋下油

  10.倒入攪好的蛋糊煎至兩面變黃

  11.取出切開(kāi)裝盤(pán)

蟶子煎蛋

 

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