怎么做蟶子煎蛋,如何做好吃,下面就來看看它的做法介紹。
蟶子煎蛋
食材
主料
蟶子 500g
雞蛋 180g
輔料
油 適量
鹽 適量
胡蘿卜 適量
小蔥 適量
料酒 適量
做法
1.蟶子回來用清水漂一會
2.鍋內(nèi)放水燒開
3.下蟶子煮熟
4.取出里面的肉后清洗干凈
5.放雞蛋
6.放胡蘿卜絲、小蔥、鹽
7.加料酒
8.攪勻
9.熱鍋下油
10.倒入攪好的蛋糊煎至兩面變黃
11.取出切開裝盤
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