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茄子怎么做好吃 老干媽蒸茄子的做法

深圳查查吧 作者：vdubud 2014-06-23 16:16

　　茄子的做法有哪些，老干媽蒸茄子怎么做，下面一起來看看它的做法介紹吧。

　　老干媽蒸茄子

　　食材

　　主料

　　茄子　300g

　　輔料

　　老干媽　30g

　　醋　30ml

　　生抽　15ml

　　蠔油　10ml

　　白砂糖　10g

　　蒜末　適量

　　香菜末　適量

　　做法

　　1.茄子切成小段，擺放在盤子上面。

　　2.準(zhǔn)備調(diào)料：老干媽2湯匙，醋2湯匙，生抽1湯匙，蠔油1小湯匙，白砂糖10g。

　　3.大蒜切成蒜末。

　　4.把蒜末灑在茄子上面。

　　5.大火蒸8分鐘。

　　6.開蓋加入調(diào)料，再蒸2分鐘關(guān)火。

　　7.香菜切末。

　　8.把香菜末灑在蒸好的茄子上即可。

老干媽蒸茄子

 

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