茼蒿的做法有哪些，姜汁茼蒿怎么做，下面一起來(lái)看看它的做法介紹吧。
姜汁茼蒿
主料
茼蒿500克 姜4片
蒜3瓣 香豆腐干2塊
輔料
白砂糖2茶匙 海鮮醬油1湯勺
香醋半湯勺 香油4茶匙
做法
1. .茼蒿摘洗干凈
2. 姜蒜壓泥，豆腐干切小粒
3. 茼蒿摘洗干凈和豆腐干一起放入滾水中燙熟。待稍涼后擠干水分，切小段，豆腐干切小粒放入盆中放入2茶匙香油拌勻
4. 姜蒜壓泥，加入醬油、糖、醋、香油拌成汁兒
5. 將拌勻香油的茼蒿放入一個(gè)小碗中壓實(shí)，倒扣在一個(gè)盤(pán)子中脫模
6. 淋上汁兒就好了
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