黃花魚的做法有哪些，如何做，怎么做黃花魚燉豆腐怎好吃，下面就來(lái)看看它的詳細(xì)做法介紹。
黃花魚燉豆腐
食材明細(xì)
黃花魚500克
豆腐1塊
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
糖 適量
老抽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
醋 適量
雞精 適量
辣椒醬 適量
淀粉 適量
做法
1. 黃花魚去鱗去肚去鰓，洗凈。
2. 豆腐切塊
3. 魚身拍上淀粉
4. 鍋里油熱，放下黃花魚，兩面煎透.
5. 放入姜，蔥，蒜。
6. 加料酒，糖。
7. 放適量清水，放下豆腐.
8. 放醋，老抽，大火煮8分鐘.
9. 加鹽，辣椒醬，煮2分鐘.
10. 加蔥花，雞精即可。
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