五花肉的做法有哪些，腐乳紅燒肉怎么做，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。
腐乳紅燒肉
食材明細
五花肉一斤半
蔥姜 適量
冰糖 適量
生抽 兩大勺
蠔油 一大勺
老抽 一大勺
腐乳 適量
五香粉 一小勺
料酒 適量
鹽和雞精 適量
做法
1、準備原料。
2、五花肉切大塊焯水備用。
3、鍋中不妨有煸炒至肉表面焦黃。
4、出多余的油，烹入料酒后，依次加入生抽兩大勺，蠔油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大塊，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。
5、加入開水。
6、加入蔥姜
7、加入冰糖，大火燒開。
8、小火煮到軟爛一小時以上，加鹽和雞精燜入味后大火收汁即可。
2021-07-20
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